Те са богати на растителни омега-3 мастни киселини витамини и минерални соли. Доказано е също, че орехите повишаван нивата на HDL (добрия холестерол). Достатъчно е човек да изяде само 100гр. Ядки, за да си осигури денонощната дажба от мазнини. В орехите има още белтъчини и въглехидрати, които допълнително повишават хранителните им показатели.
| Valores nutricionales | Por 100 g |
| Valor energético | 2470 kJ/596 kcal |
| Grasas | 48.0 g |
| de las cuales: saturadas | 8.2 g |
| insaturadas | 39.8 g |
| Carbohidratos | 11.6 g |
| de los cuales: azúcares | 5.9 g |
| Fibras | 8.5 g |
| Proteínas | 29.6 g |
| Sal (Na) | 0.00 g |
Фибрите, съдържащи се в бадемите, блокират някои от мазнините и не им позволяват да бъдат абсорбирани при храносмилането. Освен това бадемовите ядки засищат апетита и могат да компенсират нуждата от основно хранене. Една шепа бадеми снабдява организма с 35% от дневната доза витамин Е, мощен антиоксидант, който е много важен в превенцията на болестта Алцхаймер. Те са полезни още за мозъка и зрението, помагат и при астма и язва
| Valores nutricionales | Por 100 g |
| Valor energético | 2470 kJ/596 kcal |
| Grasas | 48.0 g |
| de las cuales: saturadas | 8.2 g |
| insaturadas | 39.8 g |
| Carbohidratos | 11.6 g |
| de los cuales: azúcares | 5.9 g |
| Fibras | 8.5 g |
| Proteínas | 29.6 g |
| Sal (Na) | 0.00 g |
Физалисът се отличава с благоприятното за човешкия организъм съдържание на въглехидрати, белтъчини, органични киселини (предимно лимонова), витамини (предимно витамин С, В комплекс и каротин), калциеви, магнезиеви, в особено големи количества фосфорни, а също и други минерални соли.
| Valores nutricionales | Por 100 g |
| Valor energético | 2470 kJ/596 kcal |
| Grasas | 48.0 g |
| de las cuales: saturadas | 8.2 g |
| insaturadas | 39.8 g |
| Carbohidratos | 11.6 g |
| de los cuales: azúcares | 5.9 g |
| Fibras | 8.5 g |
| Proteínas | 29.6 g |
| Sal (Na) | 0.00 g |