Паста от шам фъстък 250гр БЕЛУН

Пастата от шамфъстък е изключително ароматна и вкусна, което я прави идеална съставка както за сладки, така и за солени ястия. Ето няколко рецепти, които можете да опитате:

1. Шамфъстъчен крем за десерти

Съставки:

• 200 г паста от шамфъстък
• 100 г бял шоколад
• 200 мл сметана за разбиване
• 1 супена лъжица мед или захар (по избор)

Приготвяне:

1. Разтопете белия шоколад на водна баня и оставете да се охлади малко.
2. В купа разбийте сметаната до меки върхове.
3. Добавете пастата от шамфъстък и разтопения шоколад към сметаната и разбъркайте до хомогенност.
4. Ако е необходимо, добавете мед или захар за допълнителна сладост.
5. Охладете крема в хладилник за поне 2 часа преди сервиране. Може да го използвате като пълнеж за торти, крем за мъфини или да го сервирате самостоятелно.

2. Бисквити с шамфъстъкова паста

Съставки:

• 1 чаша паста от шамфъстък
• 1/2 чаша кафява захар
• 1 яйце
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• Щипка сол

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180°C и застелете тава с хартия за печене.
2. В купа смесете пастата от шамфъстък, захарта, яйцето, содата и солта.
3. Оформете малки топчета от сместа и ги поставете върху тавата, като леко ги сплескате с вилица.
4. Печете за около 10-12 минути, докато бисквитите станат леко златисти по ръбовете.
5. Оставете да изстинат преди сервиране.

3. Салата с шамфъстъков дресинг

Съставки за салатата:

• Смес от зелени салати (рукола, спанак, маруля)
• 1 авокадо, нарязано на кубчета
• 1 краставица, нарязана на парчета
• 1/4 чаша натрошено сирене фета
• Шепа печени шамфъстъци за гарниране

Съставки за дресинга:

• 2 супени лъжици паста от шамфъстък
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка мед
• Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Смесете съставките за салатата в голяма купа.
2. В малък съд смесете всички съставки за дресинга и разбъркайте добре.
3. Полейте салатата с дресинга и гарнирайте с печени шамфъстъци.

4. Шамфъстъково смути

Съставки:

• 1 банан
• 1 супена лъжица паста от шамфъстък
• 1 чаша бадемово или кокосово мляко
• 1 супена лъжица мед или кленов сироп
• Няколко кубчета лед

Приготвяне:

1. Сложете всички съставки в блендер.
2. Блендирайте до получаване на гладка смес.
3. Сервирайте веднага, украсено с малко нарязани шамфъстъци.

5. Паста със сос от шамфъстък

Съставки:

• 300 г паста (например талиатели или фетучини)
• 3 супени лъжици паста от шамфъстък
• 150 мл сметана за готвене
• 1 скилидка чесън, ситно нарязана
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и черен пипер на вкус
• Настърган пармезан и пресен босилек за сервиране

Приготвяне:

1. Сварете пастата според инструкциите на опаковката.
2. В тиган загрейте зехтина и добавете чесъна, като го запържите за кратко.
3. Добавете пастата от шамфъстък и сметаната, разбъркайте добре и оставете да къкри за няколко минути, докато сосът се сгъсти.
4. Добавете сварената паста в тигана и разбъркайте, за да се покрие добре със соса.
5. Сервирайте с настърган пармезан и пресен босилек.

Тези рецепти подчертават уникалния вкус на пастата от шамфъстък и могат да бъдат както част от ежедневното ви меню, така и специален акцент за по-изискани поводи.