0886/ 505 141 , 0886/ 155 127
0886/ 505 141 , 0886/ 155 127

Пазарът на ядки в Европа ще достигне 1.8 млн. тона и $8.2 млрд. до 2035 г.

Европейският пазар на ядки продължава устойчивия си растеж Европейският пазар на ядки се очаква да достигне 1.8 милиона тона с обща стойност от $8.2 милиарда до 2035 година, показва нов пазарен анализ на IndexBox. Данните сочат, че въпреки временни колебания в потреблението и производството, дългосрочната тенденция остава възходяща, подкрепена от стабилно търсене и промяна в хранителните навици на потребителите. Потребление и пазарна стойност през 2024 г. През 2024 г. потреблението на ядки в Европа възлиза…

Продължете с четенето

Историята зад книгата „Енциклопедия на ядките, семената и природните скъпоценности“

Понякога големите идеи се раждат от най-простите неща — от една шепа ядки, от аромата на изсушена смокиня, от желанието да разбереш защо природата е създала всичко толкова съвършено. В магазина хората търсят “нещо бързо”, “нещо полезно”, “нещо модерно”, но малцина се спират да си спомнят какво стои зад онова зрънце, което държат в ръка.Ядките, семената и сушените плодове — не просто храна, а история, култура и енергия, която човечеството носи от хилядолетия. Така се… Продължете с четенето