Масовото кафе срещу specialty coffee: Kакво всъщност има в чашата ви?

  Kакво всъщност има в чашата ви? Покупката на кафе доскоро беше сравнително проста задача. Днес обаче, както при много други ежедневни продукти, изборът е значително по-сложен. Рафтовете в супермаркетите са пълни с масово произвеждано кафе – на достъпни цени и в големи разфасовки. Паралелно с това, specialty coffee (специалното кафе) набира все по-голяма популярност, тъй като потребителите започват да обръщат внимание не само на цената, а и на това какво всъщност консумират. Съвременните потребители…

Продължете с четенето