Слънчогледов тахан БЕЛУН 250гр

Слънчогледовият тахан е вкусен и полезен продукт, който може да се използва в различни рецепти, както сладки, така и солени. Ето няколко идеи:

1. Таханова паста с мед и канела

Съставки:

• 3 супени лъжици слънчогледов тахан
• 1 супена лъжица мед
• Щипка канела
• Няколко счукани ядки (орехи или бадеми)

Приготвяне:

1. Смесете тахана, меда и канелата в купа до получаване на гладка паста.
2. Сервирайте с пресни плодове, намажете върху филия хляб или използвайте като дип за закуска.

2. Салата с таханов дресинг

Съставки за салатата:

• Смес от зелени салати (рукола, спанак, айсберг)
• 1 морков, настърган
• 1 краставица, нарязана на кубчета
• 1 авокадо, нарязано на парчета
• 1/4 чаша печени семки

Съставки за дресинга:

• 2 супени лъжици слънчогледов тахан
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка мед
• Щипка сол и черен пипер

Приготвяне:

1. В купа смесете всички съставки за салатата.
2. В отделен съд смесете съставките за дресинга и разбъркайте добре.
3. Полейте салатата с дресинга и сервирайте веднага.

3. Таханови бисквити

Съставки:

• 1 чаша овесени ядки
• 1/2 чаша слънчогледов тахан
• 1/4 чаша мед или кленов сироп
• 1 яйце
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/2 чаша шоколадови парченца или сушени плодове (по избор)

Приготвяне:

1. Загрейте фурната до 180°C и застелете тава с хартия за печене.
2. В купа смесете всички съставки до получаване на хомогенна смес.
3. С помощта на лъжица оформете малки топчета и ги поставете върху хартията за печене, след което леко ги сплескайте.
4. Печете за 10-12 минути, докато бисквитите станат златисти.

4. Хумус със слънчогледов тахан

Съставки:

• 1 чаша сварен нахут
• 2 супени лъжици слънчогледов тахан
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и пипер на вкус
• Вода, ако е необходимо за разреждане

Приготвяне:

1. В блендер смесете всички съставки, докато получите гладка паста.
2. Ако сместа е прекалено гъста, добавете малко вода, за да получите желаната консистенция.
3. Сервирайте с пресни зеленчуци, хляб или крекери.

5. Смути с тахан и банан

Съставки:

• 1 банан
• 1 супена лъжица слънчогледов тахан
• 1 чаша растително мляко (бадемово, кокосово или овесено)
• 1 супена лъжица мед или сироп от агаве
• Щипка канела

Приготвяне:

1. Сложете всички съставки в блендер.
2. Блендирайте до получаване на гладка и кремообразна смес.
3. Сервирайте веднага.

Тези рецепти със слънчогледов тахан са лесни за приготвяне и могат да внесат разнообразие в ежедневното ви меню!